Ciertamente el vinagre de manzana es un ingrediente que ha sido venerado por sus propiedades medicinales durante siglos, y algunas investigaciones muestran que puede ayudar a impulsar el metabolismo, mejorar la quema de grasa y promover la pérdida de peso.
¿Será cierto? ¿Te apoyará a bajar de peso?
Pues justamente aquí te vas a enterar de eso y de una vez te voy a contar sus beneficios.
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¿Has escuchado la dieta del vinagre de manzana?
Fue un boom, de repente todo el mundo hablaba del vinagre de manzana.
Y esta “dieta” simplemente consistía en añadir unas cuantas cucharadas de vinagre de manzana a tu dieta diaria.
Ciertamente el vinagre de manzana es un ingrediente que ha sido venerado por sus propiedades medicinales durante siglos, y algunas investigaciones muestran que puede ayudar a impulsar el metabolismo, mejorar la quema de grasa y promover la pérdida de peso.
¿Será cierto? ¿Te apoyará a bajar de peso?
El vinagre se ha utilizado a lo largo de la historia para todo, desde tónicos para la piel hasta uso domestico.
A pesar de que esta de moda, la extensa lista de los beneficios del vinagre es conocido desde hace siglos.
A pesar de que muchas personas lo consumen para bajar de peso, también va a:
- Restaurar el equilibrio natural del pH de tu cuerpo.
- Ayudar a tú digestión.
- Promover el crecimiento de una microflora saludable.
- Detener los antojos de azúcar.
¿Quién no lo quiere tomar?
Y aquí es donde viene la contraparte.
Cómo todo en este mundo de la alimentación hay aspectos a tomar en cuenta.
Según Jason Fung autor del libro “el código de la obesidad” comenta que no hay datos a largo plazo sobre el uso del vinagre para bajar de peso.
Sin embargo, si existen otros estudios que sugieren que puede ayudar a mitigar la resistencia a la insulina.
Y claro, cuando tienes equilibrado tus niveles de insulina, es obvio que es posible que te ayude a bajar de peso.
En ese estudio se demostró que dos cucharaditas de vinagre diluidas en un vaso de agua, junto con una comida alta en carbohidratos podía hacer que el azúcar en la sangre y la insulina bajen hasta en un 34%.
¿Qué te parece?
Pase lo que pase, hagas lo que hagas, no esperes bajar de peso velozmente gracias al vinagre de manzana.
Incluso sus defensores afirman que la bajada de peso que propicia es leve.
Sin embargo, como cada cuerpo es un mundo, y somos bioindividuales, puedes probar como te va y así aprovechas sus otros beneficios.
Te hablo un poco de más de ellos:
1. Regula los niveles de azúcar en la sangre
La capacidad del vinagre de manzana en mantener el nivel normal de azúcar en la sangre es uno de los beneficios que más han sido estudiados.
Como te comenté anteriormente, te recomiendo diluir de una a dos cucharadas de vinagre de manzana en un vaso de agua (8 onzas o 250 ml) preferiblemente 30 minutos antes de las comidas.
2. Ayuda a bajar de peso
Hay bastantes investigaciones que confirman los beneficios del vinagre de manzana para la pérdida de peso.
Sin embargo, solo porque el vinagre de manzana te apoye a bajar de peso no significa que debas usarlo como la pastilla mágica para perder esos kilos que no quieres.
Para ver realmente los resultados, asegúrate de usarlo en combinación con una dieta saludable y con una vida en movimiento.
3. Mejora la salud de la piel
Se ha demostrado que el vinagre de manzana ayuda a tratar el acné y a reducir las cicatrices.
El vinagre es bien conocido por sus propiedades antibacterianas y ha demostrado ser eficaz contra muchas cepas de bacterias dañinas.
Además, contiene componentes específicos como ácido acético, ácido láctico, ácido succínico y ácido cítrico, todos los cuales han demostrado inhibir el crecimiento de la cepa específica de las bacterias responsables del acné.
4. Reduce la presión arterial
El vinagre de manzana beneficia los niveles de presión arterial, lo que te ayuda a mantener un corazón sano y fuerte.
Pero no te confíes solamente del vinagre de manzana, existen otras formas naturales de reducir la presión arterial como por ejemplo tomar magnesio, aumentar tu consumo de fibra y sustituir los alimentos procesados por alimentos reales.
5. Alivia los síntomas del reflujo ácido
La enfermedad por reflujo gastroesofágico es una afección que se carateriza por el flujo de ácido desde el estómago hacia el esófago.
Esto puede causar síntomas como ardor de estómago, eructos y náuseas.
Dicho de forma sencilla, el reflujo ácido es el resultado de tener bajos niveles de ácido estomacal.
Si este es tu caso, tomar vinagre de manzana puede ayudarte a aliviar los síntomas de reflujo ácido.
6. Restaura el equilibrio natural del pH de su cuerpo
Se supone que tu sangre es ligeramente alcalina, pero al igual que los malos hábitos de dieta y estilo de vida dañan tu ecosistema, también pueden afectar el equilibrio del pH de tu sangre.
Entonces, si tomas vinagre de manzana, hay posibilidades de que te ayude a restaurar el pH de tu cuerpo.
7. Promueve el crecimiento de la microflora saludable
Como te comenté anteriormente, el vinagre de manzana es un prebiótico ¿Qué son los probióticos? Es lo que alimenta a los probióticos, que es la flora saludable en tu sistema digestivo.
¿Qué te parece todo estos beneficios? Te animarías a probarla.
Seguro que si… pero espera, todos estos beneficios los obtienes si compras el vinagre de manzana adecuado.
Te voy a decir que aspectos debes tomar en cuenta a la hora de comprar el vinagre de manzana.
Con el vinagre de manzana, puedes ver palabras como «orgánico» y «crudo», lo que hace que al final sea difícil determinar cual comprar.
Tranquila, ya te voy a contar todo.
Te explico lo que significa cada termino:
- Sin filtrar: la mayoría de las botellas tienen etiquetas como «filtradas», mientras que las que recomiendo son las que tienen la etiqueta «sin filtrar». Cuando el vinagre de manzana se filtra, elimina la “madre” y cualquier sedimento. Los vas a reconocer porque presenta un color más transparente cuando esta filtrado.
- Crudo o sin pasteurizar: el vinagre de manzana crudo contiene la «madre», pero tu dirás, ¿Qué es la madre? La madre es un sedimento natural con pectina, minerales, bacterias beneficiosas y enzimas, y la puedes ver flotando en la botella.
- Orgánico: elige un vinagre de manzana hecho con manzanas orgánicas, que estén libres aditivos sintéticos que en realidad puede hacerte más daño que bien a tu salud.
Lo único que tienes que hacer es elegir un vinagre de manzana orgánico, crudo y sin filtrar.
Como nota antes de despedirme.
Quiero recalcar algo importante.
Si bien hay una amplia gama de usos de vinagre de manzana, no debes verlo como una solución rápida o cura en lo que respecta a tu salud ni para tu pérdida de peso.
Recuerda: debes combinarlo con una dieta nutritiva y un estilo de vida saludable para ver realmente los resultados.
Sin embargo, la gran pregunta es ¿Por qué te cuenta mantener unos hábitos saludables, de forma que puedas bajar de peso naturalmente?
Tu decides comenzar y luego el día a día y todas las tentaciones hacen que caigas de nuevo a una dieta no nutritiva o vacía.
Y es por eso que justamente he escrito una guía llamada “5 claves para perder de 5 a 10 kilos – sin dieta, sin ejercicio ni cirugía”, donde podrás descubrir los secretos para aumentar tu confianza e impulsarte de forma automática hacia tu meta de perder peso.
Me encantaría que la leyeras, por qué allí vas a aprender las posibles causas de por que estás auto-saboteándote en tu meta de bajar de peso.
Así que descárgala aquí, te puedes sorprender con lo que vas a leer.