Los colorantes artificiales y su impacto en la salud
Los colorantes artificiales son aditivos que se utilizan con el fin de dar color a alimentos y bebidas. Se elaboran en un laboratorio y se utilizan para conseguir o intensificar ciertos tonos en los alimentos. Los colorantes artificiales más comunes en la industria alimentaria son el amarillo anaranjado S, el índigo carmín y la tartracina. …